Oude werkbank

Eindelijk is het gelukt om een oude werkbank 

te vinden

Het is moeilijk om een betaalbare werkbank te vinden

Deze werkbank heb ik gevonden bij
Van Trommelen (klik)
Een super gave webwinkel

Het is echt een oude werkbank die in een 
werkplaats gebruikt is
Hij was daarom een beetje vettig
Ik heb hem goed ingespoten met ontvetter
vervolgens afgespoten met de hogedrukspuit

Daar knapte hij enorm van op!
Vervolgens het blad goed geschuurd

Om de onderkant te kunnen gebruiken
Moesten er andere plankjes op
Oude plankjes

Niet allemaal de zelfde
dat maakt het mooier

Een oude werkbank is vaak een beetje laag

Daarom heeft deze jongen wielen gekregen 

Dertien centimeter hoger

En makkelijk te verplaatsen

Nieuw handgreep op de lade

Dan komt het moment dat hij klaar is

Bakblikken onder op

Weckpotten met voorraad 

Een oud fruit kistje voor het oudpapier

Een oude reparatie nog mooi in het zicht

Kruidenplantjes 

De achterkant 

Super blij met mijn werkbank! 

Frans brood

Ben je wel eens in Frankrijk op een marktje geweest?

Kleine tafeltjes of kraampjes met groenten, fruit,

knoflook of heerlijk ruikend brood

Dat is genieten toch?

Aan die broden moest ik denken toen ik bij 

Dirkson&Dirkson

(Klik op Dirkson&Dirkson)

deze broodrijsmandjes zag

Op internet staan heel veel recepten van Frans brood

Zoek een recept op of neem een broodmix

Het is belangrijk om het deeg goed te kneden

Deze keer heeft de machine het werk gedaan

Tien minuten goed laten kneden met de deeghaak

Het deeg moet twee keer rijzen

De eerste rijs doe ik altijd gewoon in de beslagkom

Theedoek er over en een minuut of 40 laten staan

Na 40 minuten je handen insmeren met een beetje olie

Dan plakt het deeg niet aan je handen

Het deeg uit de beslagkom halen. 

Op het aanrecht wat bloem strooien 

en het deeg plat drukken

Maak van het deeg een mooie bal

Doe het in het met bloem bestrooid rijsmandje 

Nu kan de tweede rijs beginnen

De tweede rijs duurt een uur

Stort het gerezen deeg voorzichtig op de bakplaat

Zet met een scherp mesje een kruis in het deeg

Wat een mooi brood

En die geur

Heerlijk

Om het plaatje compleet te maken had ik er wat

meer moeten bakken

dat doe ik als ik nog eens een hele grote

oven tot mijn beschikking heb

Het brood smaakt heerlijk met een beetje

olijfolie en zeezout

Of met een zelfgemaakte spread

200 gram (magere) roomkaas 

3 eetlepels mayonaise  (yogonaise)

5 eetlepels yoghurt 

halve geraspte komkommer

teentje knoflook (geperst)

zout/peper naar smaak

verder naar smaak aanvullen met kruiden

die je in huis hebt

ik had verse peterselie en maggieplant

dat smaakte erg goed