Spoelkommen

De verzameling spoelkommen neemt niet zo veel ruimte in beslag.

Ze zijn goed stapelbaar.

Dit is een oudje helemaal craquellé. Maar daar door juist een schoonheid!

Waar komt de naam spoelkom vandaan? Daar heb ben ik lang naar opzoek geweest. 

Vroeger zat er bij een chinees theeservies een spoelkom. Die stond met water op tafel om de theeblaadjes uit je kopje te spoelen.

In Europa werden ze ook gebruikt om je vingers af te spoelen.

In Frankrijk worden ze (waarschijnlijk door oudere mensen) nog gebruikt bij het ontbijt. Koffie in de kom en lekker je croissant er in soppen.

Dit is een stapeltje nieuwe kommen. 

Daar word je toch vrolijk van?

Oud en nieuw gewoon door elkaar.

Ze zijn overal voor te gebruiken.

De verjaardagen zijn inmiddels voorbij. Deze taarten zijn het geworden. De bokkenpoten en de cheesecake waren mijn favoriet.

Taarten maken

In de maand maart heb ik twee verjaardagen.

Ik mag deze maand dus weer heerlijk taarten maken.

Maar de vraag is altijd weer, welke?  Ben maar vast een paar proefbaksels gaan maken.

Nu kan ik gelijk m'n nieuwe bakblik uit proberen.

Ik ga er een peren taart in maken.

Het deegje is goed gelukt. Het rolt mooi uit.

Laagje spijs onder in, vullen met peren

Over de peren giet ik nog een mengseltje van ei en slagroom.

En dan de oven in.

Van het over gebleven deeg maak ik nog een appeltaartje.

Laatst heb ik in een brocante winkeltje dit wieltje gekocht. 

Daar kan je mooie randjes mee snijden.

Wat een mooie schulprand heeft de perentaart. 

Blij met m'n brocante bakblik. 

Wel eens van arretjescake gehoord? 

Dit is een variant met witte chocolade en speculaasjes.

Een taart om te smullen.