Mijn moeder heeft een oud receptenboekje van de huishoudschool
De meeste recepten zijn om te leren koken
Maar achterin staan ook een paar heerlijke recepten van zoetigheden
Het recept van de chocoladecake / arrestjescake is heerlijk!
Ingrediënten:
200 gram biscuits
200 gram margarine (roomboter)
300 gram poedersuiker
30 gram cacao
1 ei
bakblik
bakpapier
Breek de kaakjes in kleine stukjes
Bekleed een bakblik met bakpapier
Het ei de suiker en de cacao doorroeren
Boter smelten in een steelpan
De gesmolten boter door het suiker cacao mengsel roeren
De gebroken kaakjes er door
In een bakblik doen en glad strijken
met de bolle kant van een lepel
Een uurtje of 4 laten opstijven in de koelkast
Mmmm lekker!
De plakken heb ik nog een keer doormidden gesneden
Het is behoorlijk machtig
Heerlijk bij een kopje thee
