Vandaag kreeg ik een zak verse vijgen
Ze waren erg rijp
Ze moesten dus gelijk geconsumeerd worden
Er was nog wat geitenkaas en nog wat spek
Lekkere combinatie!
Ingrediënten
6 vijgen
6 stukjes geitenkaas
6 plakjes spek (serranoham is lekkerder
maar dat had ik niet in huis)
honing
walnoten
Snij de vijg aan vier kanten in
Het stukje geitenkaas er in verkruimelen
Plakje spek er omheen
Ze kunnen op een bakplaat in de oven
In een cupcakevorm gaat het makkelijker
Kunnen ze niet uit elkaar vallen
15 minuten op 175 graden
Beetje peper op de gesmolten geitenkaas
Honing er over laten lopen
Stukjes walnoot erop
Eet smakelijk
Geen opmerkingen:
Een reactie posten